Jasmine Lothian est avocate au sein du groupe des valeurs mobilières et des marchés de capitaux chez Borden Ladner Gervais LLP à Calgary, en Alberta. Elle est diplômée de la faculté de droit de l'université de Saskatchewan, où elle a reçu la médaille d'or de la Law Society of Saskatchewan, qui récompense le diplômé le plus distingué.  

La pratique de Jasmine se concentre sur le droit des valeurs mobilières et le droit des sociétés dans tous les secteurs, avec un accent particulier sur le droit de l'énergie et l'agro-industrie. Elle conseille des entreprises publiques et privées au Canada et aux États-Unis, et possède une expérience en matière de fusions et acquisitions, de finance, de droit réglementaire et de gouvernance.

Dans le secteur de l'agroalimentaire, elle conseille une série d'acteurs de l'industrie, des multinationales aux petites et moyennes entreprises, notamment : les fabricants de semences et de produits chimiques, les producteurs de denrées alimentaires, les fabricants d'équipements agricoles/industriels, les transformateurs de produits de base agricoles, les producteurs de biocarburants et les entreprises de biotechnologie. 

Jasmine siège actuellement au comité directeur national de BLG pour l'agro-industrie et est membre du conseil d'administration de diverses entités à but lucratif et non lucratif en Alberta et en Saskatchewan, notamment l'Association canadienne des propriétaires pétroliers (ACPP) et le Western Development Council Ltd.